Ингредиенты для приготовления рыбной солянки с осетриной:
- 250 г филе осетра,
- 2 клубня картофеля,
- 1 помидор,
- 1 болгарский перец,
- 1—2 маринованных огурца,
- 10—12 маслин,
- 50 г муки,
- 50 г растительного масла для жарки,
- соль, черный молотый перец, зелень петрушки,
- 1 лимон для украшения.
Приготовление рыбной солянки с осетриной: