Горячий борщ, да с чесночком — лучшего согревающего супа для холодной российской зимы еще не придумали.
Ингредиенты:
3 л воды
700–800 г говядины на кости
300 г свежей капусты
2–3 средних картофелины
2 маленьких или 1 средняя свекла
1 морковка
1 луковица
1 ст. л. томатной пасты и 1 небольшой помидор
масло растительное для обжарки
2 зубчика чеснока
соль, перец черный молотый, лавровый лист, зелень (укроп, петрушка, базилик)
сметана для сервировки
Узнав, зачем хозяйка накрыла плиту влажными полотенцами, ты побежишь на кухню, чтобы сделать