Они содержат большое количество витаминов, полезных микроэлементов и другие питательные вещества, приносящие неоспоримую пользу нашему здоровью.
Сельдерей
- Этот овощ почти на 95% состоит из воды, содержит калий, фолиевую кислоту, клетчатку и около 30% суточной потребности в витамине К.
- И при этом сельдерей – очень низкокалорийный продукт. В 100 г этого чудо-овоща содержится только 6 калорий.
- Но сельдерей – капризный овощ, и его надо употреблять в пищу в свежем виде, не подвергая тепловой обработке. Так он сохранит максимум полезных свойств.
- Кроме этого, сельдерей и в свежем виде быстро утрачивает полезные свойства – в течение недели хранения.
Капуста
- Это первый овощ, который ассоциируется с диетами.
- Это один из низкокалорийных продуктов, содержащий на одну порцию примерно 33 калории — около 3 г белка и 2,5 г клетчатки.
- Также это один из немногих продуктов, содержащих жирные омега-3 кислоты, который человек получает в основном из рыбы.
- Как и другие листовые овощи, капуста насыщена витаминами и фолиевой кислотой.
- Эти ягоды соревнуются за первое место среди продуктов, богатых антиоксидантами. Среди ягод и фруктов это неоспоримый лидер по содержанию антиоксидантов.
- Чашка черники в день покроет 14% суточной потребности в витаминах.
- 100 г черники или голубики содержат всего лишь 85 калорий.
- Всем давно известно, что огурец на 90% состоит из воды и содержит небольшое количество калорий – 16 калорий на 100г.
- Огурцы нужно употреблять в пищу тщательно вымытыми и неочищенными, так как основная часть витаминов содержится в кожуре и в семенах. Это питательные волокна, витамин А в форме бета-каротин, необходимый для правильной работы наших глаз.
- Помидоры известны высоким содержанием вещества ликопина, которое помогает организму бороться с рядом хронических заболеваний и придает этому овощу красный цвет.
- Помимо этого помидоры богаты витаминами А, С, И2, фолиевой кислотой, хромом, калием, клетчаткой.
- Один томат среднего размера содержит всего 25 калорий.
- Помните диету из яиц и грейпфрута из фильма «Реквием по мечте»? Авторы фильма не зря взяли этот фрукт в качестве основы диеты, ведь его употребление способствует снижению веса.
- Грейпфрут содержит большое количество клетчатки, которая позволяет ощутить состояние сытости после его употребления.
- При этом одна половина данного цитрусового содержит только 50 калорий. 50 калорий — и Вы чувствуете себя сытыми!!
- Еще одним полезным свойством грейпфрута является его способность стабилизировать уровень сахара в крови.
- Как и все цитрусовые, грейпфрут богат витамином С, и его употребление является профилактикой ряда заболеваний от простудных до болезней сердечно-сосудистой системы.
- Полезные вещества, содержащиеся в грейпфруте, помогают снизить уровень холестерина в крови, улучшают пищеварение.
- Грейпфрут – это идеальный фрукт для женщин, находящихся в положении, ведь он богат фолиевой кислотой.
- Этот овощ рекомендуется употреблять в пищу в свежем виде или приготовленным на пару — так он сохранит все богатство полезных веществ.
- Уникальность брокколи заключается в содержащимся в нем веществе сульфоране – органическом соединении, которое оказывает противораковый и антибактериальный эффект.
- Помимо этого брокколи содержит витамины А, С, Е и К.
- Одна порция брокколи содержит 20% суточной потребности в клетчатке и всего 31 калорию.
- Этот вид дыни отличается повышенным содержанием бета-каротина, так необходимого для нашего зрения.
- 100 г такой дыни восполнит суточную потребность организма в Калии, витаминах А и С и содержит только 55 калорий.
- Этот овощ по достоинству признан универсальным и питательным.
- Он содержит антиоксиданты и фитохимические вещества, помогающие организму справляться с хроническими заболеваниями.
- Цветная капуста богата также фолиевой кислотой, витаминами С и К.
- Одна порция этого овоща содержит 25 калорий.
- Как большинство ягод, ежевика богата витамином С и антиоксидантом биофлавоноидом, благодаря чему употребление ежевики является залогом долгой и здоровой жизни клетки, что выражается в молодости кожи.
- Также ежевика нормализует пищеварение.
- Одна порция таких ягод содержит 62 калории.
- Как большинство салатов, латук является низкокалорийным. На одну порцию приходится 10 – 20 калорий.
- Вы не получите белка, употребляя латук, но насытитесь такими веществами, как фолиевая кислота, железо, витамины А и С.
- Помимо всем известного витамина С, апельсин богат и другими веществами.
- Употребление апельсина стимулирует выработку коллагена, что обеспечивает красивый и здоровый вид коже.
- Сердцевина апельсина (белые волокна) содержат вещества, снижающие уровень холестерина и сахара в крови.
- Один средний апельсин содержит 80 калорий.
- Одна порция клубники содержит больше витамина с, чем один апельсин.
- Клубника богата полифенолами и антиоксидантами.
- Эта ягода является полезным продуктом для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, так как, являясь источником калия и клетчатки, она не содержит натрия и холестерина.
- Одна чашка клубники содержит примерно 50 калорий.
- Этот фрукт содержит около 100 г естественного сахара на один средний плод, поэтому дыня более калорийна, чем канталупа.
- Порция дыни покроет 50% суточной нормы витамина С.
- Также дыня – это источник меди, которая способствует улучшению состояния кожи.
Итак, Вы ознакомлены с продуктами, употребление которых в неограниченном количестве не только не наносит вред фигуре, а, наоборот, помогает привести ее к идеальным формам и улучшить работу Вашего организма.
1 2