ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КАПУСТОЙ.
Продукты:
- Сладкого перца — 35-40 шт
- Капусты — 3-3,5 кг
- Горького перца — 1 шт
- Моркови — 2 шт
- Чеснока — 13 зубков
- Зелень(укроп, петрушка).
Маринад:
- Воды — 1 литр
- Соли — 2 ст. ложки
- Сахара — 1 стакан
- Подсолнечного масла — 0,5 стакана
- Уксуса 9% — 0,5 стакана
Процесс приготовления: