5 крутых салатов без майонеза

Нам постоянно твердят о вреде майонеза. Новый 2019 год – хороший повод объявить годом «Майонез free».

В этой статье собраны 5 потрясающих салатов без майонеза.

Салат грибной с крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • 200 гр шампиньонов;
  • 200 гр крабовых палочек;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • банка консервированной кукурузы;
  • пучок салата;
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на сильном огне, в небольшом количестве масла, до испарения жидкости.
  2. Лук нарезать четверть кольцами и добавить к грибам.
  3. Жарить все вместе до прозрачности лука.
  4. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку с грибами. Жарить до готовности. В конце жарки посолить и поперчить по вкусу.
  5. Крабовые палочки нарезать полукольцами.
  6. В глубоком блюде соединить обжарку, крабовые палочки и консервированную кукурузу. Перемешать. Подать на блюде с салатными листьями.

Салат «Греческий»

Ингредиенты:

  • 2 сладких перца;
  • 3 томата;
  • 5 небольших свежих огурчиков;
  • половина красной луковицы;
  • 150 гр брынзы;
  • 15 маслин без косточки;
  • 1 ст. л. сока лимона;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль, перец;
  • 0,5 ч. л. орегано (душица или майоран) — ½ ч. л.;
  • 4 ст. л. оливкового масла.

Приготовление:

  1. Все овощи нарезать крупными кусками, сложить в миску и перемешать. Переложить салат в сервировочное блюдо. Сверху посыпать порезанным полукольцами красным луком.
  2. Приготовление заправки: выдавить чеснок через пресс, добавить соль, перец, лимонный сок и оливковое масло.
  3. Перемещать и равномерно полить салат.
  4. Сверху добавить брынзу, порезанную кубиками, посыпать орегано и украсить оливками.

Салат «Капуста + гранат»

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
5 крутых салатов без майонеза