Ингредиенты:
- 2 отваренных куриных окорочка;
- 1 спелый гранат;
- 1 ст. л. сока лимона;
- пучок петрушки;
- 2 луковиц;
- соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
- Куриное мясо нарезать кусочками или порвать руками.
- Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
- Гранат почистить и разобрать на зернышки.
- Петрушку мелко нарезать.
- Соединить все ингредиенты в глубоком блюде, заправить лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
Салат «Капуста + апельсин»