Исследование 2011 года, опубликованное в журнале исследований фитотерапии, обнаружило, что использование бромелайна в качестве элемента, предотвращающего износ тканей, заметно ускорило процесс восстановления после операций и травм. Исследователи повреждали ахиллово сухожилие у крыс и давали им бромелайн в течение 14 дней. В результате испытуемые восстанавливались быстрее.
Капсаицин: артрит, мигрень и диабетическая нейропатия
Капсаицин — активный компонент красного перца чили, способен облегчить артрит, диабетическую нейропатию и мигрень. Он соединяется с белком на нейронах, которые передают в головной мозг информацию о боли. При регулярном употреблении капсаицина нейроны становятся менее чувствительными, а значит, и человек в меньшей степени страдает от болевых ощущений.
Медики назвали оптимальную температуру при стирке для уничтожения вируса на одежде