При желании воду можно заменить на любую другую жидкость, например, молоко или фруктовый сок.
Для разноцветной сахарной глазури также рекомендуют добавлять в теплую воду несколько столовых ложек варенья, в зависимости от желаемой насыщенности цвета глазури.