Больше не мою жирные сковородки после готовки: теперь они всегда остаются чистыми

Ненавижу отмывать сковородки после приготовления мясных и рыбных блюд. Особенно, если сковорода старая и мясо (котлеты, рыба) на ней пригорает. Или если мыть не сразу после готовки, а спустя какое-то время.

А еще жир. Губка после мытья жирных сковородок обычно сразу приходит в негодность. Не говоря уже о том, что потом долго приходится отмывать раковину и руки. Но недавно я наткнулась в интернете на одно интересное видео. А именно — как жарить мясо на сковородке так, чтобы она оставалась чистой.

Все гениальное — просто. Всего то и нужно, что взять пергамент для выпечки и застелить им сковородку так, чтобы края бумаги образовывали бортики. После этого наливаем масло, кисточкой распределяем его по поверхности бумаги и ставим сковороду на огонь. Все, теперь можно жарить.

Сковорода при этом останется чистой, к ней ничего не пригорит и ее не придется потом мыть — достаточно просто сполоснуть водой. Кстати, кроме мяса и рыбы, таким способом можно жарить и яичницу. Очень удобно — яйца никогда не подгорают! Вот такая простая хитрость!

Источник: Практичная хозяйка

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Больше не мою жирные сковородки после готовки: теперь они всегда остаются чистыми