Быстрое дрожжевое тесто на воде без яиц: простота, удобство и вкус в одном рецепте

Дрожжевое тесто на воде без яиц станет незаменимым универсальным компонентом для любой выпечки. С его помощью можно приготовить большое количество изысканных блюд: булочки и пироги, пончики и беляши, пиццы и прочие кондитерские изделия. Благодаря своей простоте, быстрое дрожжевое тесто стало популярным среди миллионов хозяек. И это неспроста, ведь дрожжевое тесто готовится из простого набора продуктов, которые имеются в каждом доме.

Запишите рецепт дрожжевого теста, который мы предлагаем вашему вниманию, и наслаждайтесь душистой выпечкой вместе со всей семьей!

Ингредиенты для дрожжевого теста:

  • мука высшего сорта – около 1 килограмма;
  • вода – 0,5 литра;
  • небольшой кусочек дрожжей первой свежести (приблизительно 30 г);
  • полстакана растительного масла (50 г);
  • столовая ложка сахара;
  • горсть соли (чайная ложечка).

Приготовление дрожжевого теста:

Приготовьте все необходимые продукты.

Затем приступайте к приготовлению опары. Для этого измельчите дрожжи, перетрите их с сахаром до появления жидкой консистенции. Слегка подогрейте воду (она не должна быть слишком горячей) и соедините с дрожжевой смесью. Добавьте немного муки (100 г) от общего веса и тщательно размешайте венчиком. Убедитесь, что отсутствуют комочки.

Опару накройте полотном и отправьте в тепло на 15 минут для прохождения химической реакции дрожжей.

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Быстрое дрожжевое тесто на воде без яиц: простота, удобство и вкус в одном рецепте