Домашняя шаурма — 6 вкусных рецептов

Быстрая и простая в приготовлении!

Продукты:

• Лаваш (можно заменить на питу)
• Мясная составляющая
• Молодая капуста
• Красный салатный лук
• Молодые свежие огурчики
• Помидоры
• Жёлтый болгарский перец
• Петрушка
• Сметана
• Белый винный уксус
• Чеснок
• Соль, сахар, перец + любые специи по вкусу
• Растительное масло

Как приготовить очень вкусную домашнюю шаурму:

Сначала приготовить соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.

Для этого добавить в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, все хорошо перемешать.

Затем замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук.

Нарезать овощи.

Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку.

Мясной составляющей может быть отварная куриная грудка, сваренная заранее и нарезанная на мелкие кусочки. Грудку обжарить на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая.

Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой, начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.

5. Домашняя шаурма

Читай продолжение на следующей странице