Уже в то время водный настой листьев шалфея был широко известен как «греческий чай».
В старинных легендах о шалфее говорилось, как о продлевающей жизнь траве.
На юге Европы шалфей получил название «священной травы». В Англии рассказывают о человеке, который питался только хлебом, маслом и шалфеем и прожил около 150 лет.
Приобрели два билета на нижних полках, но на верхних оказались пенсионеры