Готовим вкуснейшие квашеные помидоры на зиму в кастрюле, ведре и банках!

Делаю каждый год !

РЕЦЕПТЫ

  • Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки
  • Красные помидоры, квашеные на зиму в кастрюле
  • Квашеные помидоры в пластиковом ведре на зиму
  • Квашеные томаты с горчицей
  • Зеленые помидоры, квашеные с зеленью и чесноком
  • Квашеные помидоры с капустой
  • Сейчас на прилавках так много разных деликатесов – просто глаза разбегаются! Но, согласитесь, иногда душа так и просит чего-нибудь простого, народного. Например, квашеного помидорчика. Люблю их до дрожи! Мои домашние и гости тоже их обожают. И вот сегодня хочу рассказать вам, как я делаю квашеные помидоры на зиму в кастрюле, ведре, и в банках.

    Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

    Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

    Ингредиенты на 3 л банку:

    • 1,5-1,8 кг помидоров;
    • 2 листа хрена;
    • 6 шт. листьев смородины черной;
    • 6 шт. листьев вишни;
    • 2 зонта укропа;
    • 6 шт. перца горошком черного;
    • 2 шт. лаврового листа;
    • 5-6 зубцов чеснока.

    Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

    Читай продолжение на следующей странице

    Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

    Загрузка...
    Готовим вкуснейшие квашеные помидоры на зиму в кастрюле, ведре и банках!