Перемешайте, поставьте на огонь и варите, непрерывно помешивая до загустения. Полученный сироп отставьте, пока он полностью не остынет.
Возьмите сливочное масло и взбейте его с помощью миксера около двух минут. Потихоньку добавляйте молочный сироп и коньяк.