Я раньше не знала секрета хрустящего теста для чебуреков. Теперь готовлю только так

Ингредиенты

Тесто:

• мука — 3,5 стак.;
• 1 яйцо;
• 1 стакан воды;
• 0,5 ч.л соли.;
• 2 ст.л. подсолнечного рафинированного масла;
• 2 ст.л. водки.

Начинка:

• фарш (свинина, говядина) — 600 грамм;
• лук — 600 грамм;
• соль/перец;
• масло сливочное — 50 грамм.

Приготовление

Читай продолжение на следующей странице