Итальянский пасхальный кекс «Панеттоне»: легкий, пористый, по-настоящему вкусный!
Ингредиенты
– 170 г изюма
– 20 г светлого рома
– 20 г горячей воды
– 3 яйца
– 1 пакетик ванилина
– 40 г мёда
– 130 г цукатов
– 540 г муки
– 150 г сахара
– 5 г активных сухих дрожжей
– 2 г соли
– 6 г лимонной цедры
– 250 г размягченного сливочного масла
– 1 ст. л. растопленного сливочного масла
– 1 ст. л. охлажденного сливочного масла
Приготовление