2. Защищает мозг
Повышенный уровень гормона роста, известный как мозговой-производный фактор (BDNF), были определены в качестве одной из причин деменции и болезни Альцгеймера. Тем не менее, куркумин может эффективно уменьшить этот гормон, таким образом, помогая мозгу функционировать должным образом.