- Картофель вымойте, отварите в мундире, остудите, освободите от шкурки.
- Огурцы вымойте, снимите с них кожуру.
- Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.
- Картофель, огурцы и яйца нарежьте мелкими кубиками, ветчину порубите ломтиками.
- Редис нарежьте тонкими кружочками.
- Мелко порубите зелень.
- Поместите все подготовленные ингредиенты в глубокую посуду, посолите и хорошо перемешайте. Залейте окрошку кефиром и еще раз перемешайте.
Загрузка...