Лучшая подборка супов для правильного питания

Затем начинаем укладывать слоями резаные овощи:

• 1 слой — 1 морковка;
• 2 слой — 1 луковица;
• 3 слой — горсть капусты;
• 4 слой — 1 свежий огурец (огурцом не пренебрегать, он придаёт своеобразный вкус супу);
• 5 слой – 3-4 помидорки;
• 6 слой – ½ сладкого перца (хорошо разноцветный).

Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на медленном огне 25-30 минут, в собственном соку (если необходимо, можно добавить чуть-чуть воды), периодически встряхивать. Затем залить крутым кипятком, посолить, довести до кипения и выключить.

Читай продолжение на следующей странице