Чем мариновать? Маринады на все случаи жизни
Калифорнийский маринад (для мяса и птицы)
Состав:
- 4 измельченных зубчика чеснока;
- 1 стакан лимонного сока;
- 0,5 стакана горчицы;
- 1,5 стакана соевого соуса;
- 0,5 стакана вустерского соуса;
- 2 ч.л. черного перца;
- 2 стакана оливкового масла.
Маринад терияки (для курицы, свинины, говядины)
Состав: