Ингредиенты:
- Виноград — 2 Килограмма
- Соль — 1 Ст. ложка (на 1 литр маринада)
- Сахар — 1-2 Ст. ложек (на 1 литр маринада в зависимости от спелости винограда)
- Уксус — 1-2 Ст. ложек (на 1 литр маринада в зависимости от спелости винограда)
- Гвоздика — По вкусу
- Душистый перец горошком — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
Приготовление:
Отделяем ягоды от веточек и тщательно промываем проточной водой. Можно отрезать часть ягод со стороны «хвостика» — тогда кожица точно не лопнет, а вкус будет насыщенным, но в принципе, это необязательно.