андидат медицинских наук, гастроэнтеролог Алексей Парамонов рассказал газете «Аргументы и факты», каким устоявшимся рекомендациями по поводу каш можно доверять, а какие мифы давно пора развеять.
Врач пояснил, что манная каша, вопреки всеобщему мнению о ее полезности, является одним из самых мифологизированных и вредных продуктов.
«Это некая полумука из мягких сортов пшеницы, которая во времена, когда еще не было смесей для лечебного питания, идеально подходила тяжелым больным. Ее давали в жидком виде с маслицем. Сегодня она годится для тех, кто хочет прибавить вес, для этого в кашу нужно добавить масло, сахар или варенье», — отметил Парамонов.