Очень быстрый бисквит на кефире — пышный, воздушный и легкий!

Тесто на кефире готовится, в отличии от классического, быстро и просто. Оно совершенно не капризное.

Ингредиенты:

• мука- 3 стакана;
• Кефир — 0,5 литра;
• яйцо — 2 штуки;
• сахар — 2 стакана сахара;
• сода — 1 ст.л. без горки, гасим уксусом;
• растительное масло — 2 ст.л.

В отдельной ёмкости яйца и сахар хорошо взбиваем. Начинаем на медленной скорости миксера, постепенно её увеличивя. Добиваемся эффекта, чтобы масса побелела и увеличилась в объёме. На время отставляем её в сторону, лучше отправить в холодильник.

Читай продолжение на следующей странице