Ингредиенты
Мука — 300 г;
Лимон — 1 шт.;
Масло сливочное — 180 г;
Сахарная пудра — 230 г;
Разрыхлитель теста – 8 г;
Яйцо — 3 шт.
Рецепт приготовления
Итак, начинаем готовить пирог лимонный песочный. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Оставшиеся 130 г сахарной пудры пойдут в лимонный крем.
Для теста смешиваем муку, 100 г сахарной пудры и разрыхлитель для теста
Добавляем 150 г масла сливочного. Еще останется 30 г масла для крема.
Вводим 150 г сливочного масла