Индейка в духовке
Вам потребуется:
индейка – 1 тушка весом 5 кг;
масло растительное – 40 мл;
соль крупная – 200 г;
сахар – 100 г;
бульон (овощной или куриный) – 3,5 л.;
вода – 3,5 л;
лед – 1 стакан;
шалфей, тимьян, орегано, розмарин, прованские травы – по 1 ч. л.;
виноград, яблоки и/или апельсины – для начинки.
Способ приготовления: