На вкус совсем как копченая скумбрия!
И никакой химии!
Итак, вам понадобится:
- 2 крупные замороженные скумбрии
- 4 столовых ложки чая (заварки)
- 4 столовых ложки соли
- 4 столовых ложки сахара
Приготовление:
Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.