Скумбрия с овощами

Скумбрия с овощами — интересная и очень вкусная закрутка на зиму. Если никогда не делали, обязательно попробуйте!

Продукты:

• 6 скумбрий,
• 1 кг лука,
• 1,5 кг моркови,
• 2 кг помидор,
• соль 2 ст. ложки без горки,
• сахар 180 гр.,
• раст. масло 1 стакан,
• перец,
• лавровый лист.

Как приготовить скумбрию с овощами:

Лук порезать, морковь через терку, добавить масло, соль, сахар и тушить 10 мин.

Читай продолжение на следующей странице