Свиные ребрышки на Пасхальный стол: пошаговый процесс приготовления
Свиные ребра промываем, обсушиваем бумажными салфетками и разрезаем на порционные кусочки. Перекладываем в глубокую посуду, солим и перчим по вкусу. Добавляем столовую ложку домашней ядреной горчицы и перемешиваем. Оставляем мясо на 30 минут, при комнатной температуре: мариноваться.