Чернослив режем полосками и отделяем третью часть для украшения салата «Березка».
Грецкие орехи рубим ножом — они должны быть не слишком мелкие.
Копченое куриное филе режем соломкой, толщиной приблизительно 0,5-0,7 сантиметра. Вместо филе можно использовать копченый окорочок или обжаренное куриное мясо.