Вы больше не захотите готовить оладьи иначе!

Рецепт — бомба! Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные!!!

пол-литровая банка кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший)

нагреть, чтобы горячий был — это главное!!!

Добавим щепотку соли + 3-4 (кто любит чуток послаще) ст.л. сахара(без верха)+1 яйцо, перемешали хорошо,

потом до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы была, как густая сметана.

И 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.

Печь на разогретой сковородке!!!

И вуаля, вкуснейшие оладушки готовы!!! Всем приятного аппетита!