1. Огурцы, как магазинные
Ингредиенты
на 1 литр воды:
- Соль — 1,5 ст. ложки
- Сахар — 3 ст. ложки
- Уксус 9 % — 10 ст. ложек
Приготовление
Берем 3-х литровую банку. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком. Остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1л. воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать. Уксус добавлять в банку перед второй заливкой!