Куриный суп с яичными блинчиками!

Ингредиенты

• Куриная грудка — 300 гр
• Яйца — 3 шт
• Морковь — 1 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Картошка — 2 шт
• Соль и специи — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление

1. Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,нарезать грудку на небольшие кусочки ,переложить её обратно в бульон
2. Добавить в суп картофель нарезанный кубиками
3. Сделать зажарку
4. Морковь натереть на крупной тёрке а лук нарезать маленькими кубиками ,обжарить овощи
5. Добавить зажарку в суп и поварить минут 15
6. Яйца взбить с небольшим количеством соли и перца обжарить с двух сторон как блины (расчёт 3 яйца — три блина )
7. Яичные блинчики слегка остудить и нарезать соломкой ,добавить их к супу ,как суп закипит снять с плиты и дать настоятся минут 10
8. Посыпать измельчённой зеленью и подавать к столу

Приятного аппетита !!!