Потрясающий маринад для шашлыка по-армянски. Никакого майонеза, уксуса и вина!

Ингредиенты

• Подсолнечное масло — 200 мл
• Лук — 0,5 кг
• Говядина — 1,5 кг
• Черный перец (молотый) — по вкусу
• Кориандр — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Кинза — по вкусу

Приготовление

1. На дно посуды налейте подсолнечное масло. Далее всыпьте черный перец. По желанию — кориандр и листья кинзы. Посолите и оставьте ненадолго.

Читай продолжение на следующей странице