Когда-то торт «Птичье молоко» готовили только с манным кремом. Причем манка в торте не чувствовалась вовсе. Давайте попробуем этот рецепт.
Ингредиенты
- 150 г маргарина
- 2/3 стакана сахарного песка
- ½ ч. л. соды, погашенной уксусом
- 2 ст.л. какао
- 3 яйца
- 1 чашка муки
Крем:
- 1 чашка молока
- 2 ст.л. манки
- 200г сливочного масла
- ½ банка сгущенного молока
Глазурь:
- 3 ст.л какао
- 6 ст.л сахара
- 50 г сливочного масла
- 3 ст.л молока
Приготовление
Для теста маргарин размягчить. Можно это делать в микроволновке на полной мощности 15 секунд.