Жульен в картофеле — это просто беспроигрышный вариант

Необходимые продукты

• 5 штук картофеля
• 500 грамм шампиньонов (грибов)
• 15 грамм сливочного масла
• 100 грамм лука
• 125 миллилитров сливки
• 1,5 столовые ложки муки
• 125 грамм тертого сыра
• соль, перец
• лавровый лист
• зелень
• помидоры (для украшения)

Начинаем приготовление

Картофель очищаем и разрезаем на 2 половинки. Затем вырезаем серединку, формируя из картофеля лодочки». Подготовленный овощ кладем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем лавровый лист и соль. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и варим 5-7 минут. Затем воду сливаем и перекладываем картофель на блюдо.

Читай продолжение на следующей странице