Самое нежное мясо из всех, что я ела. Грузины действительно знают толк в изумительном мясе!

Таким способом обычно готовится простая говядина, но здесь особенным является маринад, в котором выдерживается мясо перед приготовлением. Нежность и особенный вкус придают блюду сметана, мед, лимон и ароматные специи, добавляемые в маринад. Мед придает некоторую сладость мясу, а специи со сметаной добавляют ему пряность и божественный вкус.

Читай продолжение на следующей странице