Как вкусно приготовить различные виды колбас и ветчины: 10 лучших рецептов!

2. Крестьянская рубленая колбаса

Ингредиенты:

• 2,5 кг жирной свинины
• 0,25 ч.л. молотого черного перца
• 0,25 ч.л. молотого душистого перца
• 3 зуб. чеснока
• 0,25 ч.л. пищевой селитры
• 0,5 ч.л. сахара
• 0,3 стак. соли
• 2–3 кишки

Способ приготовления:

Читай продолжение на следующей странице