Мясо моем. Обсушиваем.
Маринуем свинину в смеси вина и специй в течение 2 часов.
Острым ножом разрезаем мясо в форме книжки.
Ядра грецкого ореха обжариваем на сухой сковороде в течение 10 минут.
Мясо моем. Обсушиваем.
Маринуем свинину в смеси вина и специй в течение 2 часов.
Острым ножом разрезаем мясо в форме книжки.
Ядра грецкого ореха обжариваем на сухой сковороде в течение 10 минут.