Ингредиенты для приготовления солянки домашней:
- 300 г говядины,
- 100 г вареного или копченого окорока,
- 100 г сосисок или сарделек,
- 2—3 луковицы,
- 1—2 соленых огурца,
- 2—3 картофелины,
- 100 г томатного пюре,
- 50 г сливочного масла,
- ½ л бульона,
- перец, соль, зелень петрушки или укропа,
- 100 г сметаны.
Приготовление солянки домашней: