Фаршированные баклажаны по-турецки

Противень хорошо смазываем растительным маслом.
Также растительным маслом смазываем каждый баклажан (я это делаю силиконовой кисточкой) и выкладываем на противень.
Разогреваем духовку до температуры 180 градусов и запекаем баклажаны. Они должны подрумяниться и стать мягкими. Время запекания у всех может быть разным: так как все духовки пекут по-разному, да и сами баклажаны могут отличаться размерами.
Лук нарезаем мелкими кубиками.

Читай продолжение на следующей странице